Gourmet Cape & Winelands Erlebnis

Sie werden von Ihrem Reiseleiter am internationalen Flughafen Kapstadt abgeholt und zu Ihrer Unterkunft gefahren, wo Sie einchecken und den Tag zur freien Verfügung verbringen.

Umgeben vom Atlantischen Ozean liegt die Stadt in einer Schale, die durch den Tafelberg, den Devil's Peak, den Lion's Head, den Signal Hill und die Table Bay gebildet wird. Es ist daher kein Wunder, dass sie als eine der schönsten Städte der Welt gilt.

1652 wurde Kapstadt von der Niederländischen Ostindien-Kompanie als Erfrischungsstation für ihre Schiffe auf dem Weg zu den Reichtümern des Ostens gegründet. Das Schloss und die Company Gardens gehen auf diese bescheidenen Anfänge zurück. Ein Besuch des Stadtzentrums mit seinen vielen historischen Gebäuden und der unterschiedlichen Architektur sowie eine Fahrt mit der Seilbahn auf den Gipfel des Tafelbergs sind sehr empfehlenswert.

Die Victoria & Alfred Waterfront gilt als eine der Hauptattraktionen. Hier finden Sie zahlreiche Bars, Restaurants, Boutiquen und Geschäfte, Kinos und das Aquarium. Draußen, im Amphitheater, gibt es regelmäßig Live-Unterhaltung. Das alles kombiniert mit der ständigen Aktivität eines funktionierenden Hafens.

Übernachtung und Frühstück im La Grenadine Petit Hotel

Reiseentfernung: 20 km

Frühstück im La Grenadine Petit Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter für die Constantia Weinroute abgeholt, die die Weingüter umfasst: Constantia Uitsig, Steenberg, und Groot Constantia.

Die Cape Winelands bestehen aus mehreren Weinbauregionen, in denen eine große Vielfalt an Weinen mit verschiedenen Weinbaumethoden produziert wird. Zu diesen Regionen gehören Stellenbosch, Franschhoek und Paarl. Die Weinstraße wurde in den frühen 1970er Jahren entwickelt und ermöglicht Besuchern den Zutritt zu ausgewählten Weingütern, um Weine zu verkosten und Weinkeller zu besuchen.

Constantia Uitsig, bis 1940 als Constantia View bekannt, war fünf Generationen lang die Heimat der Familie Lategan. Ihre Vorfahren kamen 1735 in dieses Land. Nur 20 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, ist Constantia Uitsig wirklich Kapstadts eigenes Weingut. Die atemberaubende ländliche Schönheit eines Tals, in dem sich Weinbergreihen den Berghang hinaufziehen, ist einzigartig in der heutigen überfüllten Welt.

Steenberg ist das älteste Weingut im malerischen Constantia Valley, das allgemein als Südafrikas führendes Weinbaugebiet gilt. Mit seinen kühlen, dem Meer zugewandten Hängen und den majestätischen Granitkämmen hat sich dieses Weingut einen weltweiten Ruf für die Erzeugung hervorragender Kapweine erworben. Das Weingut verfügt über eine hochmoderne Weinkellerei, in der einige der besten preisgekrönten Weine des Landes hergestellt werden.

Groot Constantia Wine Estate wurde 1685 von Gouverneur Simon Van der Stel gegründet und ist das älteste Weingut Südafrikas. Das Herrenhaus ist ein schönes Beispiel für kapholländische Architektur und kann besichtigt werden. Das Weingut, das an den unteren Hängen des Tafelbergs liegt und eine perfekte Mischung aus Sonne, Wind, Meer und fruchtbarem Boden bietet, produziert seit drei Jahrhunderten einige der berühmtesten Süßweinmischungen der Welt und eine Vielzahl preisgekrönter Rot- und Weißweine.

• Eingeschlossen: Constantia Weinstraße: Steenberg (3 Weine) & Groot Constantia mit Kellertour, Constantia Uitsig mit Weinverkostung (3 Weine) & Käse-/Charcuterie-Platte zum Teilen

Frühstück im La Grenadine Petit Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter für die Hemel-en-Aarde Weinroute in Hermanus abgeholt, zu der auch die Weingüter Creation Wines und La Vierge gehören.

Das Hemel-en-Aarde-Tal beginnt gleich außerhalb von Hermanus. Das relativ kühle Klima in Verbindung mit dem Boden schafft ein ideales Klima für den Weinbau.

Die Geschichte von Creation Wines ist so alt wie die Hügel - sie geht zurück auf die Zeit, als Mutter Natur das wunderschöne Hemel-en-Aarde in Südafrika schuf und ihm außergewöhnliche Bedingungen für den Weinbau schenkte.

Gleichzeitig ist die Geschichte so jung wie das dynamische Team, das seit 2002 seine Talente investiert, um ein Weinsortiment von großer Bedeutung zu schaffen.

La Vierge, französisch für "Die Jungfrau", liegt eingebettet in die Falten des atemberaubenden Hemel-en-Aarde-Tals (Himmel und Erde) in der Nähe von Hermanus. Die liebevoll gepflegten Weinberge in der Hemel-en-Aarde Ridge zeichnen sich durch lange, kühle Sommer aus, die durch die Nähe zum Atlantischen Ozean beeinflusst werden.

• Eingeschlossen: Hemel-en-Aarde Weinstraße: Creation Wines (kreieren Sie Ihre eigene Mischung) & La Vierge (offizielle Weinverkostung)

Übernachtung und Frühstück im La Grenadine Petit Hotel

Frühstück im La Grenadine Petit Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter für die Durbanville Weinstraße abgeholt, die die Weingüter Meerendal und Durbanville Hills umfasst:

Die Legende von Meerendals Weinbergen und Weinen begann 1702 in einer weiten und fruchtbaren Landschaft an den Hängen der Tygerberg Hills, nur 20 Autominuten von Kapstadt entfernt. Mehr als 300 Jahre später lebt das Geheimnis durch Familien und Freunde weiter, die das Gelände besuchen und sich dem Geist entspannter Mittagessen, hervorragender Mahlzeiten und feierlicher Veranstaltungen mit einem Glas köstlichen Weins in der Hand anschließen.

Kellermeisterin Liza Goodwin keltert preisgekrönte Weine aus handgepflegten Weinbergen. Zu diesen edlen Sorten gehören Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage, Shiraz, Merlot und Pinot Noir.

Die einzigartige Lage des Weinkellers von Durbanville Hills, nur 20 Minuten vom Stadtzentrum Kapstadts entfernt, bietet nicht nur einen spektakulären Blick auf den Tafelberg und die Tafelbucht, sondern auch ein außergewöhnliches Terroir, das die Temperaturen stabilisiert und extreme Hitze- und Kälteperioden ausschließt. Obwohl das Gebiet von Durbanville für seinen Sauvignon Blanc bekannt ist, der unter den kühlen Bedingungen an den kühlen Südhängen am besten gedeiht, profitieren auch die Rotweine von den wärmeren Talrändern und den gegenüberliegenden Nordhängen.

• Eingeschlossen: Durbanville Weinstraße: Meerendal (formelle & angeleitete Weinverkostung) & Durbanville Hills (Kombination von Wein & Schokolade oder Wein & Biltong)

Übernachtung und Frühstück im La Grenadine Petit Hotel

Frühstück im La Grenadine Petit Hotel. Der Reiseleiter wird die Gruppe nach Tulbagh fahren. Auf dem Weg nach Tulbagh halten sie an Riebeek Kasteel und Het Vlock Casteel: Het Vlock Casteel:

Wenn Sie in Riebeek Kasteel sind, müssen Sie unbedingt das Haus der preisgekrönten Weine und Oliven in Het Vlock Casteel besuchen und an einer Weinverkostung, einer Olivenölverkostung und einer Obstführung teilnehmen. Außerdem werden preisgekrönte Oliven, Olivenöl, Chutneys, köstliche fruchtige Marmeladen, Konfitüren, Schokolade und Shiraz-Weinessig angeboten. Pfirsiche, Trauben und Zitrusfrüchte werden während der Saison zum Verkauf angeboten. Het Vlock Casteel (Môrester) liegt am Fuße des Kasteelbergs und ist ein familiengeführter Betrieb. Das wird deutlich, wenn Sie eine Verkostung oder eine Führung auf dem Bauernhof buchen. Die Familie ist begeistert von ihren Produkten und hat eine starke Philosophie der direkten Interaktion mit den Besuchern, so dass sie sich sehr willkommen fühlen. Weinverkostung & Olivenölverkostung im Glas. Probieren Sie die exquisiten Produkte von Het Vlock Casteel - preisgekrönte Oliven, Olivenöl, Konfitüren, Chutneys, Eingemachtes, Salatdressings, Shiraz-Weinessig, etc. Pfirsiche, Trauben und Zitrusfrüchte werden während der Saison zum Verkauf angeboten. Môrester-Touren das ganze Jahr über.

Das Zentrum von Tulbagh wurde 1969 durch ein Erdbeben zerstört. Unter der Leitung von Historikern wurden viele der Gebäude restauriert. Heute ist in der Church Street ein einzigartiges Ensemble kapholländischer Häuser zu sehen. Tulbagh liegt in einem Tal, das von den über 2000 Meter hohen Winterhoek-Bergen geschützt wird, und ist etwas abseits der Touristenströme gelegen.

Reiseentfernung: 121,8 km

• Eingeschlossen: Riebeek Kasteel (Geschichtstour) & Het Vlock Casteel (Wein- und Olivenverkostung)

Übernachtung und Frühstück im Tulbagh Hotel

Frühstück im Tulbagh Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter abgeholt, um die Tulbagh-Weingüter Waverley Hills und Montpellier sowie das Weinmuseum De Oude Drostdy in Tulbagh zu besuchen:

Waverley Hills Estate liegt zwischen Tulbagh und Ceres, Südafrika, an den Ausläufern der atemberaubenden Witzenberg Mountain Range. Der fruchtbare gelbe Oakleaf-Tonboden ist mit Flusssteinen durchsetzt, was zu gut durchlässigen Böden mit hervorragender Wasserspeicherkapazität führt. Alle Weinberge werden mit reinem Bergquellwasser bewässert und befinden sich in einem natürlichen Wassereinzugsgebiet, in dem die Flüsse Breede und Berg entspringen. Das Gebiet ist bekannt für seinen vielfältigen Fynbos (einheimische Flora), der den Weinen einen einzigartigen krautigen Charakter verleiht.

Montpellier bietet einen romantischen Rahmen für einen Ausflug aufs Land, mit einer charmanten Kapelle am Hang, einem malerischen Hochzeitsort und einem Gästehaus im alten Kap-Stil. Die 1714 gegründete historische Boland Farm wird von den "Bergen der Angst" (Montténére) umarmt, die 1969 mit einem gewaltigen Erdbeben ihre Muskeln spielen ließen. Montpellier bietet eine Vielzahl von Verlockungen für den Gaumen und die Sinne, ganz im Stil von Tulbagh.

Das Museum De Oude Drostdy in Tulbagh ist ein "Muss", das den Besuchern einen Blick in die Vergangenheit ermöglicht, während sie in den ehemaligen unterirdischen Sklavenunterkünften des Gebäudes bei Kerzenschein Wein genießen können. Das 1804 errichtete Museum ist ein typisches Haus im kapholländischen Stil, in dem ursprünglich der Magistrat residierte und das heute eine Sammlung früher Kapmöbel, Haushaltsgegenstände und eine ungewöhnliche Sammlung von Grammophonen beherbergt. Das Gebäude wurde von dem Kap-Architekten Louis Michel Thibault entworfen und ist heute ein nationales Denkmal.

• Eingeschlossen: Tulbagh Weingüter: Waverley (Wanderweg & Weinverkostung), Montpellier & De Oude Drostdy Museum (Weinverkostung in einem ehemaligen Gefängnis)

Übernachtung und Frühstück im Tulbagh Hotel

Frühstück im Tulbagh Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter abgeholt, um nach Paarl zu fahren und dort eine historische Führung durch dieses schöne Dorf zu machen:

Paarl ist eine der ältesten Städte Südafrikas.

Die Stadt verdankt ihren Namen den riesigen Granitblöcken, die nach einem Regenschauer wie Perlen im Sonnenlicht schimmern. Sie hat einen einzigartigen Charakter, nicht zuletzt, weil zwischen den Wohnvierteln immer noch Weinberge wachsen, die einer Stadt von der Größe einer Kleinstadt ein ländliches Flair verleihen, sondern auch, weil hier der Kampf um die Anerkennung von Afrikaans als Schriftsprache geführt wurde. Heute zeugt das Afrikaans Language Museum von dieser Errungenschaft, und an den Hängen des Paarl Mountain befindet sich ein Denkmal für diese einzigartige Sprache. Die Hauptstraße ist eine bunte Ansammlung wunderschön restaurierter kapholländischer, georgianischer und viktorianischer Gebäude. Dazu gehören die älteste niederländisch-reformierte Kirche des Landes - die Strooidak-Kirche - und das Paarl Museum, das in einem u-förmigen kapholländischen Haus untergebracht ist und einen ausführlichen Einblick in die Geschichte der Stadt bietet, angefangen bei den ersten Menschen bis hin zur europäischen Kolonisierung und Sklaverei.

Reiseentfernung: 63,3 km

• Eingeschlossen: Paarl Geschichte Tour

Übernachtung und Frühstück im Brookdale Estate

Frühstück im Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter für die Paarl Wine Route abgeholt, die die Weingüter Rhebokskloof, Fairview und Backsberg umfasst:

Das Weingut Rhebokskloof liegt im herrlichen Paarl Valley, eingebettet zwischen den Granithügeln der Paarl Rock Mountains, die ein einzigartiges Mikroklima schaffen. Das malerische Weingut verfügt über preisgekrönte Weine, ein Restaurant und ist der perfekte Ort für Hochzeiten und Veranstaltungen.

Bereits 1699 wurde die erste Weinernte an den Hängen der Fairview Wine & Cheese Farm am Paarl Mountain dokumentiert. Der Ziegenturm ist eine Ikone auf dieser Farm, die neben Weinen auch Käse produziert. In den attraktiven Verkostungsräumen werden Kuh- und Ziegenmilchkäse sowie eine breite Palette von Weiß- und Rotweinen angeboten. Sie repräsentieren verschiedene Gebiete und Terroirs des Weinlandes. Das Restaurant Goatshed ist auf mediterrane Küche mit lokalen Produkten spezialisiert, während die hauseigene Bäckerei eine Reihe schmackhafter Brotsorten herstellt.

Das Weingut Backsberg erstreckt sich vom sandigen Flachland bis hin zu den lehmigen Hängen des Simonsbergs. Die verschiedenen Sortimente bieten unterschiedliche Sorten und Stile von Weiß- und Rotweinen. Im Fasskeller können Besucher eine geführte Verkostung genießen, bei der auch der hauseigene Potstill-Schnaps verkostet wird. Eine Kellerführung informiert über die verschiedenen Stationen des Weinherstellungsprozesses. Das Restaurant serviert traditionelle Hausmannskost im Garten oder drinnen am knisternden Kaminfeuer. Backsberg bemüht sich ständig um eine nachhaltige Bewirtschaftung und wurde für seine Bemühungen bereits mehrfach ausgezeichnet.

• Eingeschlossen: Paarl Weinstraße: Rhebokskloof (offizielle Weinverkostung), Fairview (Wein- und Käseverkostung) & Backsberg mit Braai

Übernachtung und Frühstück im Brookdale Estate

Die Gäste werden von unserem Reiseleiter abgeholt, um eine Big 5 Vineyard Safari auf dem Warwick Estate zu erleben (nur im Sommer), gefolgt von einer Kräutergarten-Tour in Babylonstoren:

Besucher aus der ganzen Welt kommen immer wieder zu der äußerst beliebten "Big 5 Vineyard Safari" auf dem Warwick Estate. Diese unterhaltsame und lehrreiche Landrover-Safari nimmt Sie mit auf eine Bergfahrt durch die Weinberge von Warwick, bei der wir die "Big 5"-Tiere mit unseren "Big 5"-Rebsorten vergleichen. Die Weinberg-Safari ist perfekt für alle Altersgruppen.

Stellenbosch ist zweifelsohne eine der schönsten und gepflegtesten Städte des Landes. Viele original kapholländische Gebäude befinden sich in der Dorp Street und den angrenzenden Straßen der lebendigen Altstadt. Das Stellenbosch Village Museum, ein Museumskomplex mit historischen Häusern, die mit historischen Möbeln eingerichtet sind, zeigt die Lebensweise der Einwohner dieser Stadt vom 16. bis zum 18. Stellenbosch ist von unzähligen Weingütern umgeben und ist das Zentrum der Weinindustrie im Westkap.

Entfernung: 40,5 km

• Eingeschlossen: Warwick Estate (Big-5-Weinberg-Safari) & Kräutergarten-Tour in Babylonstoren

Übernachtung und Frühstück in Oude Werf

Frühstück im Oude Werf Hotel. Danach werden die Gäste von unserem Reiseleiter abgeholt, um eine Fahrradtour mit Weinverkostung durch die schöne Stadt Stellenbosch zu unternehmen:

Erfahren Sie von den erfahrenen Reiseleitern mehr über die Geschichte und Kultur der "Stadt der Eichen". Man kann Stellenbosch nicht besuchen, ohne seinen berühmtesten Exportartikel zu probieren - den Wein, und Sie werden unterwegs 2 preisgekrönte Weinfarmen besuchen.

Stellenbosch, die zweitälteste Stadt Südafrikas, ist eine der schönsten und am besten erhaltenen Städte am Kap. Sie ist die zweitälteste Stadt Südafrikas und bekannt als "Eikestad", berühmt für ihre Eichen, die die meisten Straßen säumen. Die Universitätsstadt hat viele ihrer ursprünglichen kapholländischen Gebäude als Nationale Denkmäler eingestuft.

In der Umgebung von Stellenbosch befinden sich viele private Weingüter von höchster Qualität, und Stellenbosch ist das Zentrum der Weinindustrie im Westkap.

• Eingeschlossen: Radtour & Weinverkostung durch Stellenbosch

Übernachtung und Frühstück in Oude Werf

Frühstück in Oude Werf und anschließend Zeit zur freien Verfügung, um Stellenbosch auf eigene Faust zu erkunden. Danach werden Sie zurück zum Flughafen Kapstadt gebracht.

Reiseentfernung: 29,6 km

Wir freuen uns darauf, Sie wieder im südlichen Afrika begrüßen zu dürfen!

Unbedingt! Der Wein steht zwar im Mittelpunkt, aber die meisten Touren beinhalten auch Sightseeing in Kapstadt, die Erkundung des historischen Stellenbosch und den Genuss der Schönheit der Winelands. So erhalten Sie ein abgerundetes Erlebnis der kulinarischen Szene und der atemberaubenden Landschaft am Kap.

Stellenbosch ist das historische Herz der Winelands und bekannt für seine schöne Architektur, die atemberaubenden Straßen und die Weingüter von Weltrang.

Das Hemel-en-Aarde Valley in Hermanus ist eine malerische Weinregion, die für ihre Weine mit kühlem Klima, insbesondere Pinot Noir und Chardonnay, bekannt ist. Das Tal bietet eine atemberaubende Landschaft mit hügeligen Weinbergen und Bergkulissen.

Frühling und Herbst sind die besten Jahreszeiten für eine Weinreise in Südafrika. Das Wetter ist perfekt und wenn Sie im Frühling kommen, können Sie sehen, wie die Weinberge wieder zum Leben erwachen.

Legere, bequeme Kleidung ist die ideale Wahl. Bei Weintouren wird oft viel gelaufen, daher sollten Sie bequeme Schuhe tragen.